Queen
Queen
Ingredienti
Farina (180w) 500 g
Burro pomata 350 g
Zucchero a velo 200 g
Tuorli 130 g
Sale q.b.
Aromi q.b.
Burro pomata 350 g
Zucchero a velo 200 g
Tuorli 130 g
Sale q.b.
Aromi q.b.
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Tempo preparazione
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Corso
Descrizione
Queen è un biscotto da tè realizzato con una frolla montata, delicata e friabile, perfetta per accompagnare una pausa pomeridiana con gusto e leggerezza.
Queen è un biscotto da tè realizzato con una frolla montata, delicata e friabile, perfetta per accompagnare una pausa pomeridiana con gusto e leggerezza.
Preparazione
In planetaria, montare il burro pomata con lo zucchero a velo, il sale e gli aromi.
Aggiungere i tuorli a filo, continuando a montare.
Incorporare infine la farina e impastare fino a ottenere un composto omogeneo.
Trasferire l’impasto in un sac a poche e formare i biscotti.
Cuocere per circa 30 minuti (temperatura non specificata nella ricetta originale).
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