Ciambellone
Ciambellone
Ingredienti
3 uova
1 bicchiere di yogurt
150 g di zucchero
75 g di olio di semi
75 g di olio extravergine di oliva
400 g di farina
1 bustina di lievito per dolci (baking)
1 pizzico di sale
1 bicchiere di yogurt
150 g di zucchero
75 g di olio di semi
75 g di olio extravergine di oliva
400 g di farina
1 bustina di lievito per dolci (baking)
1 pizzico di sale
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
📖 Approfondisci nella Rubrica Tecnica
Corso
Descrizione
Un ciambellone soffice e profumato, arricchito dallo yogurt che lo rende particolarmente umido e delicato: un classico intramontabile per la colazione o la merenda.
Un ciambellone soffice e profumato, arricchito dallo yogurt che lo rende particolarmente umido e delicato: un classico intramontabile per la colazione o la merenda.
Preparazione
Mettere le 3 uova nella planetaria e lavorarle con la foglia.
Aggiungere il bicchiere di yogurt e lo zucchero, lavorando il composto per qualche minuto.
Versare l’olio di semi e l’olio extravergine di oliva, continuando a lavorare l’impasto.
Aggiungere un pizzico di sale.
Setacciare la farina insieme al lievito e incorporarli al composto.
Preriscaldare il forno a 200°C.
Infornare e cuocere per il tempo indicato, verificando la cottura.
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