Ciuffetti di cocco lime e zenzero
Ciuffetti di cocco lime e zenzero
Ingredienti
250 g di cocco rapé
210 g di zucchero
35 g di miele
Albume q.b. (per regolare la consistenza)
10 g di zenzero
Lime
210 g di zucchero
35 g di miele
Albume q.b. (per regolare la consistenza)
10 g di zenzero
Lime
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
📖 Approfondisci nella Rubrica Tecnica
Corso
Descrizione
Piccoli e golosi, questi ciuffetti di cocco lime e zenzero sono pasticcini semplicissimi da preparare, in cui la nota fresca e piccante dello zenzero esalta il gusto del cocco.
Piccoli e golosi, questi ciuffetti di cocco lime e zenzero sono pasticcini semplicissimi da preparare, in cui la nota fresca e piccante dello zenzero esalta il gusto del cocco.
Preparazione
Mescolare tutti gli ingredienti insieme, regolando la consistenza dell’impasto con l’aggiunta di albume d’uovo.
Formare su una teglia delle palline irregolari di circa 5 g ciascuna.
Infornare a 160°C fino a doratura.
Facebook
WhatsApp
LinkedIn
Twitter
Email
