Torta soffice all’arancia
Torta soffice all’arancia
Ingredienti
150 g di olio di semi
200 g di cioccolato fondente
150 g di uova intere
250 g di zucchero di canna
100 g di farina
20 g di cacao
8 g di lievito in polvere (baking)
1 arancia (succo e buccia)
1 pizzico di cannella
200 g di cioccolato fondente
150 g di uova intere
250 g di zucchero di canna
100 g di farina
20 g di cacao
8 g di lievito in polvere (baking)
1 arancia (succo e buccia)
1 pizzico di cannella
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
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Corso
Descrizione
Una torta soffice e golosa che unisce il gusto intenso del cioccolato fondente alla nota fresca e aromatica dell’arancia. Perfetta come dolce da tè o come dessert di fine pasto, conquista al primo assaggio.
Una torta soffice e golosa che unisce il gusto intenso del cioccolato fondente alla nota fresca e aromatica dell’arancia. Perfetta come dolce da tè o come dessert di fine pasto, conquista al primo assaggio.
Preparazione
Sciogliere il cioccolato fondente insieme all’olio di semi.
In una ciotola, mischiare le uova con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto ben amalgamato e spumoso.
Stemperare il cioccolato fuso e l’olio con un po’ del composto di uova e zucchero, quindi unire i due composti aggiungendo la cannella e la buccia grattugiata dell’arancia.
Stemperare il succo d’arancia con una piccola quantità di impasto, quindi incorporarlo al resto del composto.
Aggiungere poco per volta la farina, il cacao e il lievito setacciati insieme, mescolando fino a ottenere un composto uniforme.
Versare l’impasto in una teglia e cuocere in forno preriscaldato a 160° per circa 20-25 minuti.
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