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FUSILLI AL PESTO DI ZUCCHINE E BASILICO

FUSILLI AL PESTO DI ZUCCHINE E BASILICO

Ingredienti

Ingredienti: 80 g fusilli Molisana 1 zucchina lessa 50 g pinoli Basilico q.b olio evo sale q.b Parmiggiano q.b
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FUSILLI AL PESTO DI ZUCCHINE E BASILICO
Categoria
Tempo preparazione
20-40 min
Ricetta di
Gianluca Marini
Corso

Descrizione


Fusilli al pesto rendono questo piatto saporito e gustoso.

Preparazione


1)Sbollentare la zucchina 10 minuti. 2)Cuocere la pasta,una volta cotta ,scolare la zucchina e frullarla con pinoli,basilico,sale,olio e un po’ di acqua di cottura della pasta. 3)Scolare la pasta,condirla con il pesto e aggiungere in ultimo il parmiggiano.
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