PIZZA AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
PIZZA AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
Ingredienti
Acqua
Sale
Farina
Lievito
Pomodoro
Aglio
Olio d'oliva
Peperoncino
Sale
Farina
Lievito
Pomodoro
Aglio
Olio d'oliva
Peperoncino
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
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Corso
Descrizione
Una pizza napoletana semplice e saporita, condita con pomodoro, aglio, olio d’oliva e peperoncino: un classico della tradizione, facile da preparare in casa.
Una pizza napoletana semplice e saporita, condita con pomodoro, aglio, olio d’oliva e peperoncino: un classico della tradizione, facile da preparare in casa.
Preparazione
Versare l’acqua nell’impastatrice, aggiungere il sale e parte della farina.
Aggiungere il lievito e impastare, incorporando gradualmente il resto della farina fino a ottenere una consistenza morbida ed elastica, non appiccicosa.
Formare dei panetti da 250 g e lasciarli riposare fino al raddoppio del volume.
Stendere l’impasto a mano, lasciando il bordo alto.
Condire con pomodoro, aglio, olio d’oliva e peperoncino.
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