Preparazione

Per i biscotti alla banana :tagliare la banana a rondelle , aggiungere lo zucchero e l’olio , schiacciare e amalgamare bene con una forchetta , poi aggiungere farina e bicarbonato , infine le gocce di cioccolato . Con le mani umide formare delle palline e schiacciarle leggermente sulla teglia , cuocere a 180° per circa 12/15 minuti. Per i biscotti inzupposi : mettere la farina, lo zucchero , il lievito e la vaniglia insieme in una ciotola , a parte frustare insieme l’uovo , il latte , l ‘olio e aggiungere al centro della farina , impastare bene a mano , se risulta troppo asciutto aggiungere poco latte , dividere l’impasto e formare due cilindri dello spessore di due centimetri , tagliare piccoli bastoncini di 5 cm , passarli nello zuchero semolato , mettere in teglia e cuocere a 180° circa 15/20 minuti .