torta alle nocciole
torta alle nocciole
Ingredienti
pan di spagna: uova: 350g
tuorli: 150g
zucchero: 300g
farina 00: 250g
fecola di patate: 50g
farina di nocciole: 150g
per decorare: crema di nocciole q.b.
cioccolato fuso q.b.
tuorli: 150g
zucchero: 300g
farina 00: 250g
fecola di patate: 50g
farina di nocciole: 150g
per decorare: crema di nocciole q.b.
cioccolato fuso q.b.
Descrizione
pan di spagna di frutta secca ricoperta di crema alla nocciola
pan di spagna di frutta secca ricoperta di crema alla nocciola
Preparazione
pan di spagna: montare uova, zucchero, tuorli e aromi fino a far aumentare il volume di circa tre volte. Setacciare le farine e la fecola inserire poco alla volta. Cuocere a 180° per 25 min.
Decorare con crema di nocciole e cioccolato fuso
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