Torta al cioccolato dal cuore tenero
Torta al cioccolato dal cuore tenero
Ingredienti
Per uno stampo da 20 cm:
– 250g cioccolato fondente al 70%
– 125g zucchero semolato
– 100g burro
– 4 uova intere
– 2 cucchiai di fecola di patate
– Q.b zucchero a velo
– 250g cioccolato fondente al 70%
– 125g zucchero semolato
– 100g burro
– 4 uova intere
– 2 cucchiai di fecola di patate
– Q.b zucchero a velo
Descrizione
Torta al cioccolato gluten free, facile da fare e molto gustosa.
Torta al cioccolato gluten free, facile da fare e molto gustosa.
Preparazione
– Sciogliere a bagnomaria il burro con il cioccolato tritato, tenerlo tiepido.
– In una boul montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
– Foderare lo stampo con la carta forno.
– Unire il cioccolato alle uova e aggiungere la fecola di patate e amalgamare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
-Versare il composto nello stampo e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 26 minuti.
-Far raffreddare, cospargere la parte superiore con lo zucchero a velo e servire.
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