Tartufini sfiziosi
Tartufini sfiziosi
Ingredienti
300gr di ricotta vaccina
125gr di zucchero
300gr di biscotti secchi
50 gr di alchermes bianco
75 gr di cacao amaro
PER LA GUARNIZIONE
a piacere codine di cioccolato, confetti i colorati, cocco Rape, granella di nocciole e pistacchi
125gr di zucchero
300gr di biscotti secchi
50 gr di alchermes bianco
75 gr di cacao amaro
PER LA GUARNIZIONE
a piacere codine di cioccolato, confetti i colorati, cocco Rape, granella di nocciole e pistacchi
Categoria
Tempo preparazione
Ricetta di
Corso
Descrizione
Tartufini sfiziosi
Tartufini sfiziosi
Preparazione
Sbriciolare I biscotti secchi e aggiungere il cacao amaro
Lavorare la ricotta con lo zucchero e l alchermes bianco e unire l impasto nei biscotti sbriciolati.
Formare delle piccole palline e rotolarle nelle codine di cioccolato e nelle varie granelle.
Posizionare le palline nei pirottini di carta colorata e posti in frigo per almeno due ore prima di essere serviti.
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