Flan de leche dominicano
Flan de leche dominicano
Ingredienti
Per il flan de leche:
1 barattolo di latte Carnation (380 ml)
1 barattolo di latte condensato (300 ml)
4 uova
125 g di mascarpone
Vaniglia q.b.
Per il caramello:
110 g di zucchero
3 cucchiai di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
Categoria
Tempo preparazione
Ricetta di
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Corso
Descrizione
Il flan de leche dominicano è un dolce al cucchiaio dalla texture cremosa e avvolgente, profumato alla vaniglia e arricchito da un caramello dorato che lo rende irresistibile.
Il flan de leche dominicano è un dolce al cucchiaio dalla texture cremosa e avvolgente, profumato alla vaniglia e arricchito da un caramello dorato che lo rende irresistibile.
Preparazione
Preparate il caramello: in un pentolino unite acqua, zucchero e succo di limone, e cuocete a fuoco basso senza mescolare finché il composto non acquista un colore ambrato. Spegnete il fuoco e versate il caramello sullo stampo dove andrete a versare il composto di latte e uova.
In un frullatore versate il latte Carnation, il latte condensato, il mascarpone, le uova e la vaniglia. Frullate bene il tutto.
Versate il composto ottenuto nello stampo con il caramello.
Cuocete a bagnomaria per circa 40 minuti.
Una volta pronto, lasciate raffreddare il flan e capovolgetelo su un piatto da portata.
Per la decorazione, lasciate spazio alla vostra immaginazione.
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Nessuno
24 Dicembre 2024 at 11:31Rhvbjjbcgbhhj
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24 Dicembre 2024 at 11:30Rhvbjjbcgbhhj