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Ingredienti

Burro pomata 300gr

Zucchero di canna 270gr

Zucchero a velo 300gr

Uova 150gr

Farina 480gr

Lievito 15gr

Gocce di cioccolato 350gr

 
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Categoria
Tempo preparazione
Ricetta di
Valentina Gallicchio
Corso

Descrizione


Croccanti e burroni biscotti americani arricchiti da gocce di cioccolato.

Preparazione


Versare in planetaria burro a pomata,zucchero di canna e zucchero a velo;amalgamare e aggiungere le uova a filo uno alla volta,quando sarà ben assorbito aggiungere la farina e il lievito. Infine aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare con una spatola.
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    Dalla ricetta alla professione

    Ricetta realizzata da Valentina Gallicchio, allievo dei nostri corsi professionali.

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