Ciambellone Salato
Ciambellone Salato
Ingredienti
420 g uova intere
185 g olio di semi di girasole
210 g latte intero
50 g formaggio grattugiato
300 g farina 00
150 g salame Napoli (o salumi a scelta)
150 g provolone dolce (o formaggi a scelta)
100 g olive taggiasche
15 g lievito istantaneo per torte salate
sale q.b.
pepe q.b.
185 g olio di semi di girasole
210 g latte intero
50 g formaggio grattugiato
300 g farina 00
150 g salame Napoli (o salumi a scelta)
150 g provolone dolce (o formaggi a scelta)
100 g olive taggiasche
15 g lievito istantaneo per torte salate
sale q.b.
pepe q.b.
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Corso
Descrizione
Un ciambellone salato soffice e goloso, arricchito con salumi, formaggi e olive: perfetto per aperitivi e antipasti, facile da personalizzare a piacere.
Consigli:
• Per una versione vegetariana, sostituire i salumi con pomodorini secchi.
Un ciambellone salato soffice e goloso, arricchito con salumi, formaggi e olive: perfetto per aperitivi e antipasti, facile da personalizzare a piacere.
Consigli:
• Per una versione vegetariana, sostituire i salumi con pomodorini secchi.
Preparazione
In una ciotola sbattere le uova con il sale, il pepe e il formaggio grattugiato.
Aggiungere a filo l’olio e il latte, mescolando bene.
Unire la farina e il lievito, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
Tagliare a dadini i salumi e i formaggi e aggiungerli al composto insieme alle olive.
Versare il composto in uno stampo per ciambellone.
Cuocere in forno statico a 180°C per 35 minuti.
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Sophia
12 Luglio 2023 at 19:16Provato, fatto per un pic nic estivo, buonissimo!
Emanuele
12 Luglio 2023 at 19:14Incredibile, perfetto per aperitivo con amici