Caprese
Caprese
Ingredienti
420 g Uova Intere
180 g Zucchero Semolato
250 g Cioccolato Fondente al 70%
250 g Margarina
250 g Mandorle
1 Bacca di Vaniglia
15 g Baking
180 g Zucchero Semolato
250 g Cioccolato Fondente al 70%
250 g Margarina
250 g Mandorle
1 Bacca di Vaniglia
15 g Baking
Categoria
Tempo preparazione
Ricetta di
Corso
Descrizione
Una soffice caprese, con un cuore morbido e croccanti incontri di mandorle, avvolta dal gusto deciso del cioccolato fondente. Ideale per intolleranti al lattosio e al glutine.
Una soffice caprese, con un cuore morbido e croccanti incontri di mandorle, avvolta dal gusto deciso del cioccolato fondente. Ideale per intolleranti al lattosio e al glutine.
Preparazione
Innanzitutto tostare le mandorle e frullarle fino ad ottenere una farina non troppo fine. Successivamente montare in planetaria uova e zucchero per qualche minuto, sciogliere margarina e cioccolato fondente e aggiungerli al composto, ed infine unire la vaniglia, la farina di mandorle e il lievito. Versare il composto ottenuto in una tortiera di 30 cm di diametro e cuocere a 180° per 25 minuti.
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Sophia
12 Luglio 2023 at 19:15Super! Esplosione di cioccolato e mandorle
Emanuele
12 Luglio 2023 at 19:13Ottima per gli amanti del cioccolato, golosità estrema