Baccalà in umido

Baccalà in umido

Descrizione


Baccalà con pomodoro, cipolle e olive nere.

Preparazione


Prendere una padella e far soffriggere la cipolla con l’olio, aggiungere il pomodoro, pepe e i filetti di baccalà. Chiudere con coperchio e lasciar cuocere per 30 minuti. A cottura quasi ultimata aggiungere le olive.

IMPIATTAMENTO:

Come piatto usiamo il cappello del prete.
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