Preparazione

Preparare la pasta frolla e lasciarla riposare in frigorifero per 15-20 minuti.
Nel frattempo preparare la crema pasticcera, coprirla con pellicola trasparente a contatto e lasciarla raffreddare.
Stendere la pasta frolla fino a raggiungere uno spessore di circa 0,5 cm, tagliarla con il coppapasta e adagiarla negli stampini.
Cuocere in bianco a 180°C per circa 10 minuti.
Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria e spennellare il fondo dei cestini; lasciare raffreddare.
Riempire i cestini con la crema pasticcera.
Guarnire un cestino con le fragoline di bosco e l’altro con scaglie di cioccolato fondente e una ciliegia al centro.