Ingredienti: 90 gr di burro 15 gr di zucchero di canna 80 gr di zucchero a velo 15 gr di nocciole 1 uovo 80 gr di ricotta 80 gr di farina 4 gr di lievito
Lavorare a crema il burro morbido con lo zucchero a velo. Aggiungere l’uovo.Setacciare la ricotta e unirla all’impasto.Ridurre in polvere le nocciole con lo zucchero di canna e aggiungerlo al composto insieme alla farina e il lievito setacciati.Infornare a 170°per 30 minuti.Lasciar raffreddare e spolverizzate con lo zucchero a velo.