Preparazione

Lavorare il burro con lo zucchero, unire l’uovo ed infine la farina. Stendere la pasta frolla tra due strati di carta da forno e lasciarla riposare 30 minuti in frigorifero. Foderare con la pasta frolla degli stampini per tartellette (con lo staccante) e buccherellare la superficie. Infornare a 180°C per 8 minuti circa. Nel frattempo, lavorare il formaggio spalmabile con la polpa d’arance. Formare delle palline e rotolarle nelle gocce di cioccolato bianco. Dopo aver sfornato le tartellette, lasciarle raffreddare e aggiungere la pallina di tartufo al cioccolato bianco e arancio.