Tartelette alla frutta
Tartelette alla frutta
Ingredienti
Ingredienti: Per la frolla 100 gr di burro 100 gr di zucchero 50 gr uova 300 gr farina Per la crema 250 gr Philadelphia 150 gr di zucchero 150 gr uova 1 bacca di vaniglia
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Mini crostatine con crema di Philadelphia guarnite con frutta fresca di stagione.
Mini crostatine con crema di Philadelphia guarnite con frutta fresca di stagione.
Preparazione
Impastare la frolla uova, zucchero e burro, infine aggiungere la farina lasciar riposare l’impasto in frigorifero circa un’ora. In un boccale inserire tutti gli ingredienti per la crema, frullare per qualche secondo con il minipimer fino a ottenere un impasto lucido. Riprendere la frolla stenderla di uno spessore di circa 5 mm formare dei dischi metterli nelle formine per le tartellette, aggiungere la crema al Philadelphia e infornare per 15-20 min a 160°. Quando saranno sfornate e fredde guarnirle con frutta di stagione a piacere.
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