Ovis Molis con confettura di fichi e mandorle

Ovis Molis con confettura di fichi e mandorle

Ingredienti

Ingredienti: 200 g Burro 100 g Zucchero a velo 4 Tuorli sodi 200 g Farina 100 g Fecola Confettura fichi Mandorle
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Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso

Descrizione


Friabili biscotti Ovis Molis con confettura di fichi e mandorle

Preparazione


In una ciotola mettere metà dello zucchero a velo con i tuorli e passarli in microonde per 60 secondi girando con una frusta. In planetaria (con la foglia) mettere il burro morbido con la restante metà di zucchero a velo e montare qualche secondo, aggiungere il tuorlo cotto ed infine le farine (non setacciate). Prendere la frolla e farla a serpente quindi tagliare quadratini (Tipo gnocchi) e con il dito schiacciarli al centro verso l’interno per formare un buco. Infornare a 160 gradi circa x 12 – 15 minuti. Sfornati, riempirli con la confettura e sopra aggiungere metà mandorla.
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