Preparazione

Unire in planetaria il burro ammorbidito con la vaniglia, i tuorli e lo zucchero a velo, aggiungere per ultima la farina. Dividere la frolla in due parti uguali ed aggiungere ad una di esse il colorante; unire di nuovo, a mano e senza surriscaldarli troppo, i due pezzi ottenendo un effetto marmorizzato . Lasciar riposare la frolla qualche minuto e poi stenderla con uno spessore di 4-5 mm circa. Dopo di che, ricavarne dei cuori della grandezza desiderata. Cuocere in forno preriscaldato a 160°, per 8-10 minuti circa (dipenderà dalle dimensioni scelte per i biscotti).