Confettura di fragole con limone e zenzero.
Confettura di fragole con limone e zenzero.
Ingredienti
Ingredienti: Per la confettura di fragole, limone e zenzero : Gr 500 di fragole mature Gr 150 di zucchero di canna Gr 150 zucchero semolato Nr 1 limone spremuto Gr 100 zenzero grattugiato
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Confettura di fragole con succo di limone e zenzero grattugiato.
Confettura di fragole con succo di limone e zenzero grattugiato.
Preparazione
Lavare e tagliare a pezzettini le fragole. Unire tutti gli ingredienti in un pentolino e portare sul fuoco. Cuocere a fiamma minima per 40/45 minuti . La confettura è pronta quando inizia a rapprendersi. Per la conservazione della confettura versare la stessa in barattoli lavati e sterilizzati e dopo averli chiusi bene portarli a bollore in abbondante acqua per circa 20/30 min. Conservare i barattoli in un luogo buio, fresco ed asciutto.
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