Ingredienti: 125 gr di farina di mandorle 125 gr di zucchero 12.5 gr di miele 6 gr di cardamomo in polvere 40 gr di albumi 1 gr di lievito chimico Zucchero a velo QB
Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo e leggermente “appiccicoso”. Formare delle palline di circa 20 gr l una e passarle nello zucchero a velo. Cucinare a 170 gradi per 12 minuti.