biscotti alle mandorle e cardamomo
biscotti alle mandorle e cardamomo
Ingredienti
125 g di farina di mandorle
125 g di zucchero
12,5 g di miele
6 g di cardamomo in polvere
40 g di albumi
1 g di lievito chimico
Zucchero a velo q.b.
125 g di zucchero
12,5 g di miele
6 g di cardamomo in polvere
40 g di albumi
1 g di lievito chimico
Zucchero a velo q.b.
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
📖 Approfondisci nella Rubrica Tecnica
Corso
Descrizione
Biscotti morbidi alla farina di mandorle profumati al cardamomo, avvolti in un velo di zucchero a velo: semplici da preparare e perfetti per accompagnare un caffè o un tè.
Biscotti morbidi alla farina di mandorle profumati al cardamomo, avvolti in un velo di zucchero a velo: semplici da preparare e perfetti per accompagnare un caffè o un tè.
Preparazione
Impastare tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo e leggermente appiccicoso.
Formare delle palline di circa 20 g ciascuna e passarle nello zucchero a velo.
Cuocere a 170°C per 12 minuti.
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