Preparazione

Scaldare il latte in un pentolino, aggiungere le bustine di tè e lasciare riposare per 15 minuti. In una ciotola sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero e la vaniglia, quando il composto risulterà spumoso incorporare le uova. Aggiungere la farina e il lievito ed infine il latte. Versare il composto ottenuto in una teglia con 12 pirottini. Cuocere a 180° per 20 minuti circa. Lasciare freddare bene una volta tolti dal forno. Per la glassa in una ciotola montare il burro e la vaniglia finchè non si otterrà un composto chiaro e spumoso. Aggiungere lo zucchero a velo ed il latte, fino ad ottenere una consistenza chiara ed omogenea. Glassare i cupcake con l’aiuto di una sac a poche con bocchetta a stella.