Tortino cioccolato, pere e chiodi di garofano
Tortino cioccolato, pere e chiodi di garofano
Ingredienti
Ingredienti: Per il tortino: 125g di cioccolato fondente al 75% 50g di burro 50g di zucchero 50g di latte 2 uova 100g di farina debole 8g di lievito chimico in polvere 2 chiodi di garofano grattuggiati 1 pera a cubetti Per la panna: 250g di panna liquida 50g di zucchero a velo 20g di caffè solubile
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Tortino  al cioccolato con chiodi di garofano e pere, accompagnato da  panna montata al caffè
Tortino  al cioccolato con chiodi di garofano e pere, accompagnato da  panna montata al caffè
Preparazione
Per il tortino: Sciogliere il burro con il cioccolato. Montare le uova con lo zucchero e i chiodi di garofano grattugiati. Aggiungere la farina e il lievito setacciati , il latte, la pera a cubetti ed infine il burro con il cioccolato. Per la panna: Montare la panna con lo zucchero a velo e il caffè solubile.
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