Preparazione

Porzionare il filetto di tonno, passare nell’olio d’oliva. Preparare la crosta tritando finemente i pistacchi e i pomodori sott’olio, unirli con il pangrattato e i semi di papavero. Impanare delicatamente il filetto di tonno e rosolarlo per pochi minuti per lato in padella. Tagliare finemente il cavolo verza e condirlo a piacere. Servire caldo o tiepido.