parmigiana gourmet di melanzana - Chefacademy

parmigiana gourmet di melanzana

parmigiana gourmet di melanzana

Preparazione


pulire la melanzana e tagliare tre dischi friggerli e passarli su carta assorbente per assorbire un po di olio, preparare il pan grattato con olio,sale, pepe nero,grana padano. Tagliare la scamorza a cubetti. prendere un coppa pasta e iniziare con un disco di melanzana poi mettere salsa di pomodoro,pan grattato,scamorza,prosciutto cotto e ancora un po di salsa. continuare fino a che si formino almeno tre strati uguali. Passare tutto in forno per circa quindici minuti e servire la parmigiana su un piatto con una base di salsa di pomodoro.
Condividi su facebook
Facebook
Condividi su whatsapp
WhatsApp
Condividi su linkedin
LinkedIn
Condividi su twitter
Twitter
Condividi su email
Email
mood_bad
  • Non ci sono ancora valutazioni
  • Valuta