mezze maniche con salsa ai formaggi
mezze maniche con salsa ai formaggi
Ingredienti
Ingredienti: 90 g di mezze maniche 20 g di burro 150 g di latte intero 50 g di formaggi misti grattugiati 1 cucchiaio da tavola di farina sale e pepe q.b.
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Preparazione
mettere a cuocere la pasta.in una marmitta sciogliere il burro e unire la farina formando un roux,aggiungere il latte e formare una besciamella abbastanza liquida,unire i formaggi e se la salsa sia troppo densa aggiungere del latte freddo.scolare la pasta unire la salsa e saltarla in padella.per guarnire pepe nero macinato
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