Mini cheese cake
Mini cheese cake
Ingredienti
Ingredienti: 3 uova 3 cucchiai di zucchero 500 ml panna 250 g mascarpone vaniglina q.b. 150 g biscotti digestive 35 g burro
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Preparazione
montare le uova a temperatura ambiente con lo zucchero. A giusta consistenza aggiungere il mascarpone ammorbidito. Montare poi la panna con la vaniglina e amalgamare al precedente composto. Per la base tritare i biscotti e amalgamare con il burro sciolto. Poi livellarla e aggiungere sopra la crema. Lasciare riposare in frigo per due ore e servire.
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