Torta all'uvetta e alla nocciola ( gluten & lactose free) - Chefacademy

Torta all’uvetta e alla nocciola ( gluten & lactose free)

Torta all’uvetta e alla nocciola ( gluten & lactose free)

Preparazione


Mettiamo a mollo 200 g di uvetta per una decina di minuti. In una bowl montiamo 5 uova intere , aggiungiamo quindi 200 g di zucchero, 15 g olio di arachidi, 15 g latte delattosato e infine una bustina di lievito. Una volta raggiunta una buona consistenza dell’impasto aggiungiamo 20 g di noci e i 200 g d’uvetta, ammorbiditi in precedenza nell’acqua. Facciamo cuocere a 170 °C per 45 minuti
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