Biscotti al Cioccolato Fondente

Biscotti al Cioccolato Fondente

Ingredienti

Ingredienti: Cioccolato Fondente 200 Grammi
Burro 100 Grammi
Zucchero 115 Grammi
Uova 3
Bustina di Vaniglia 1
Farina 00 240 Grammi
Cacao amaro 30 Grammi 10 Grammi
Sale 1 pizzico

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Categoria
Tempo preparazione
20-40 min
Ricetta di
Corso

Preparazione


Mettere sul fuoco un pentolino con cioccolato fondente e burro e farli sciogliere, una volta arrivata alla completa scioglimento togliere dal fuoco, e aggiungere zucchero vaniglia e sempre mescolando inglobare un’uovo alla volta, dopodichè aggiungere farina, cacao in polvere e sale mescolando il tutto e raggiungendo un composto omogeneo e compatto. Con l’aiuto di un cucchiaio formiamo delle palline che passeremo in una boule con lo zucchero a velo. Infine disporle su una teglia con carta forno e cuocerle a 180 Gradi per 10 minuti.
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