Preparazione
Per il pane, impastare la farina con il latte, il lievito e lo zucchero, il burro morbido con il sale. Formare delle palline d’impasto .Disporre i panini su una teglia coperta da carta forno e far lievitare fino al raddoppio del volume. Una volta lievitate spennellare con un tuorlo d’uovo e aggiungere la granella. Infornare a 180 gradi per 35 minuti.