Gelatine di fragole

Gelatine di fragole

Ingredienti

Ingredienti: -fragole : 400g -zucchero semolato : 80 g -succo di limone : 10 g gelatina in fogli :10 g
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Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso

Descrizione


Queste gelatine di fragole sono molto semplici da realizzare,economiche e anche molto carine da vedere! Lo stampo che ho usato è quello per i cioccolatini ma volendo si possono anche fare su un una teglia con della carta da forno e poi una volta pronte si tagliano o si coppano con dei tagliabiscotti!

Preparazione


Mescolare le fragole (lavate e frullate)con lo zucchero e il succo di limone e scaldare il tutto intorno ai 40-45 °C. Unire la gelatina ammorbidita in acqua e strizzata e versare il composto negli stampini. Colare in stampi e congelare,una volta pronte si sformano e si passano nello zucchero!
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