tortino al cioccolato con cuore fondente bianco
tortino al cioccolato con cuore fondente bianco
Ingredienti
Ingredienti: 175 gr cioccolato fondente 125 gr di burro 110 gr di zucchero 30 gr farina “00” 3 uova 15 gr di cioccolato bianco( per ogni tortino)
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Tortino al cioccolato con cuore bianco
Tortino al cioccolato con cuore bianco
Preparazione
Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa. Nel frattempo scogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e il burro,fare stiepidire, unirlo nel composto di uova montate e mescolare con una frusta. Unire la farina amalgamando bene tutto.Infine riempire a 3/4 gli stampi con il composto di cioccolato e posizionare al centro il cioccolato bianco.Terminare riempiendo gli stampi. cuocere a forno statico preriscaldato a 180° per 10-13 minuti.Decorare a piacere.
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