Sablè alla ricotta
Sablè alla ricotta
Ingredienti
Ingredienti: Frolla: zucchero semolato 150 gr burro 300 gr uovo 1 farina biscotteria 450 gr cannella 5 gr Ripieno ricotta 150 gr zucchero a velo 60 gr canditi 20 gr limoncello 10 gr
Categoria
Tempo preparazione
20-40 min
Ricetta di
Corso
Preparazione
Preparare la frolla: Mescolare burro, farina e cannella, aggiungere lo zucchero e infine l’uovo. Distendere sulla pellicola e lasciar riposare in frigo finchè il burro non si rapprende. Per la farcia: Mescolare la ricotta con lo zucchero, i canditi e il limoncello. preparare dei dischi di pasta frolla, mettere negli stampini di silicone farcire con la ricotta e coprire con un altro cerchio più piccolo di pasta frolla. Cuocere a 170° per 20 min.
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