Preparazione

Mettere in planetaria burro morbido a pomata con zucchero e aromi, far girare per qualche minuto, a filo aggiungere gli albumi,poi incorporare farina setacciata. Con la sac-a-poche con la bocchetta liscia fare dei bastoncini lunghi circa 6/7 cm di lunghezza e cuocere per 15 minuti a 160°c  per quelle al cioccolato, fondere cioccolato, immergere la metà per glassarlo, lasciar raffreddare su carta forno.