Lingue di gatto
Lingue di gatto
Ingredienti
Ingredienti: 125g burro morbido 125g zucchero a velo 75g albumi 150g farina 1g vaniglia 0,5g sale
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Lingue di gatto miste
Lingue di gatto miste
Preparazione
Mettere in planetaria burro morbido a pomata con zucchero e aromi, far girare per qualche minuto, a filo aggiungere gli albumi,poi incorporare farina setacciata. Con la sac-a-poche con la bocchetta liscia fare dei bastoncini lunghi circa 6/7 cm di lunghezza e cuocere per 15 minuti a 160°c per quelle al cioccolato, fondere cioccolato, immergere la metà per glassarlo, lasciar raffreddare su carta forno.
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