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Lingue di gatto

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Ingredienti

Ingredienti: 250g burro morbido a 18°; 250g zucchero a velo; 150g di albumi; 300g di farina 150/160W; 2g di vaniglia; 1g sale.
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Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Federica Miracoli
Corso

Descrizione


Biscottino croccante e gustoso.

Preparazione


Mettere in planetaria il burro morbido con zucchero e gli aromi,girare per qualche minuto e poi aggiungere a filo gli albumi. Per ultimo aggiungere la farina già setacciata. Con sac a poche stendere su teglia con carta forno facendo dei filoncini di 5/6 cm di lunghezza. Cuocere in forno ventilato a 160° per 10/15 minuti.
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