Preparazione

Unire farina e burro a pezzetti e creare un impasto sabbiato poi unire lo zucchero a velo e infine le uova. Lasciare riposare un oretta in frigo ,stendere e coppare nelle forme di barchette negli appositi stampini e cuocere a 160 per 15minuti. Una volta sfornati spennellare l’interno con il cioccolato bianco scioglito. Per la crema unire latte,panna ,metà zucchero e aromi e scardare. Unire tuorli,zucchero e polveri,mescolare e poi stemperare con il composto liquido, cuocere e far raffreddare. Una volta fredda unire la pasta aromatica al mirtillo.mettere nella sac a poche e riempire le barchette