cioccolotto

cioccolotto

Ingredienti

10 g Sambuca
180 g caffè espresso
150 g zucchero
Cacao amaro (quantità non specificata)
500 g biscotti
250 g burro
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso

Descrizione


Un classico dolce senza cottura al forno: il salame di cioccolato, o cioccolotto, è un dessert goloso a base di biscotti spezzettati, caffè e cacao, perfetto da preparare in anticipo e servire a fette.

Preparazione


Spezzettare finemente i biscotti.
Unire tutti gli ingredienti (biscotti, Sambuca, caffè espresso, zucchero, cacao amaro e burro) e mescolare bene.
Formare un salame con il composto.
Lasciare riposare in frigorifero per qualche ora.
Servire a fette.
Facebook
WhatsApp
LinkedIn
Twitter
Email
  • Non ci sono ancora valutazioni
  • Valuta

    Dalla ricetta alla professione

    Ricetta realizzata da Valentina Elia, allievo dei nostri corsi professionali.

    Ti piacerebbe creare dolci così ogni giorno, per professione?

    Ricette come questa nascono nei laboratori del Corso Pasticcere di Chef Academy: qualifica professionale legalmente riconosciuta, docenti professionisti e stage garantito nelle migliori pasticcerie e ristoranti d'Italia.

    Scopri il Corso Pasticcere

    Chef Academy · Accademia di cucina e pasticceria · Qualifica legalmente riconosciuta