Ingredienti: Bisquit alla vaniglia tuorli gr 200 albumi gr 400 farina gr 200 zucchero gr 250 amido di mais gr 50 vaniglia Crema al cocco panna gr 250 mascarpone gr 250 pasta di cocco gr 50 zucchero gr 25 Nutella
• 1. Bisquit: montare le uova con lo zucchero. Aggiungere farina amido e vaniglia. In forno a 170°c per 10-15 minuti. 2. Crema cocco: montare tutto insieme. 3. Composizione: Fare uno strato sottile di nutella sul bisquit ed aggiungere la crema al cocco. Chiudere con altro bisquit. Coprire con un leggero strato di crema al cocco e cocco grattugiato. Tagliare a quadrati di 3 cm di lato.