Soufflé al pistacchio

Soufflé al pistacchio

Ingredienti

Ingredienti: 2 uova ( tuorlo e albume separati) 60g zucchero 30g farina di pistacchio 20g pasta di pistacchio 30 g farina 100g ricotta
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Categoria
Tempo preparazione
20-40 min
Ricetta di
Corso

Preparazione


Mescolare i tuorli e lo zucchero, poi aggiungere la ricotta setacciata, aggiungere la farina di pistacchio, poi la farina, poi aggiungere la pasta di pistacchio. Poi montare a parte gli albumi e incorporarli al composto di pistacchi e informare a 180°
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