Biscotti da caffè
Biscotti da caffè
Ingredienti
250 g di farina
10 g di baking (lievito per dolci)
100 g di zucchero
100 g di burro
1 uovo
50 g di latte
Noci tritate
Marmellata di prugna
10 g di baking (lievito per dolci)
100 g di zucchero
100 g di burro
1 uovo
50 g di latte
Noci tritate
Marmellata di prugna
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
📖 Approfondisci nella Rubrica Tecnica
Corso
Descrizione
Piccoli biscotti di frolla al burro con granella di noci e un cuore di marmellata di prugna: perfetti per accompagnare una pausa caffè speciale.
Piccoli biscotti di frolla al burro con granella di noci e un cuore di marmellata di prugna: perfetti per accompagnare una pausa caffè speciale.
Preparazione
Per la frolla, montare in planetaria il burro, l’uovo, il latte e lo zucchero.
Aggiungere infine la farina e il baking, amalgamando bene.
Formare piccole palline di impasto e passarle nella granella di noci.
Disporre le palline su una teglia e mettere sopra ciascuna un cucchiaio di marmellata di prugna.
Cuocere a 160°C per 10-12 minuti.
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