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BUCATINI AL POMODORO A MODO MIO

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Ingredienti

Ingredienti: GR 500 BUCATINI 10 POMODORI POLPOSI 2 CUCCHIAI DI CAPPERI UN MAZZETTO PREZZEMOLO UN MAZZETTO BASILICO 1 CUCCHIAO ZUCCHER 2 SPICCHI DI AGLIO OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA SALE Q.B.
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Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Federico Riezzo
Corso

Preparazione


IN UNA PENTOLA METTERE MEZZO BICCHIERE DI OLIO CON 2 SPICCHI DI AGLIO E , IMBIONDIRE ,VERSARE I POMODORI TAGLIATI A PEZZETTI ,I CAPPERI IL PREZZEMOLO E IL BASILICO TRITATO, UN CUCCHIAIO DI ZUCCHERO . FAR CUOCERE PER 10 MINUTI, QUINDI TOGLIERE L’AGLIO E MACINARE GLI ALTRI INGREDIENTI. LESSARE AL DENTE I BUCATINI, E CONDIRE CON LA SALSA ,INSAPORIRE CON UN PO’ DI PEPERONCINO.
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