Cioccomandorlata
Cioccomandorlata
Ingredienti
Ingredienti: 115 g burro
200 g cioccolato ofndente
180 g uova
200 g zucchero
20 g cacao amaro
95 g farina debole
vaniglia
una presa di sale
150 g mandorle tostate tritate
zucchero a velo e cacao amaro per cospargere.
200 g cioccolato ofndente
180 g uova
200 g zucchero
20 g cacao amaro
95 g farina debole
vaniglia
una presa di sale
150 g mandorle tostate tritate
zucchero a velo e cacao amaro per cospargere.
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Una torta con cioccolato e mandorle tostate, a metà tra un brownie e una caprese
Una torta con cioccolato e mandorle tostate, a metà tra un brownie e una caprese
Preparazione
Sciogliere il cioccolato e il burro. Montare le uova con lo zucchero fino a quadruplicarne il volume e versarvi il cioccolato fuso intiepidito. Setacciare le polveri e incorporarle nell’impasto senza smontarlo. Aggiungere le mandorle. Versare in uno stampo rivestito con carta forno e cuocere per 170° per 35/40 min circa. Sformare, girare e cospargere con zucchero a velo e cacao amaro.
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