ROCCE DI SAKE
ROCCE DI SAKE
Ingredienti
175 g burro
75 g zucchero a velo
30 g cacao
200 g farina
100 g amaretti
20 g sake
75 g zucchero a velo
30 g cacao
200 g farina
100 g amaretti
20 g sake
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
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Corso
Descrizione
Biscotti al cacao con un tocco aromatico di sake e la nota croccante degli amaretti sbriciolati: piccole rocce dolci perfette per accompagnare un caffè o una tisana.
Consigli:
• Non prolungare troppo la cottura in forno: i biscotti tendono a restare leggermente soffici al centro anche a fine cottura.
Biscotti al cacao con un tocco aromatico di sake e la nota croccante degli amaretti sbriciolati: piccole rocce dolci perfette per accompagnare un caffè o una tisana.
Consigli:
• Non prolungare troppo la cottura in forno: i biscotti tendono a restare leggermente soffici al centro anche a fine cottura.
Preparazione
Unire tutti gli ingredienti in planetaria.
Lavorare l’impasto a mano per qualche minuto.
Suddividere l’impasto in palline e disporle sulla teglia.
Infornare a 200°C per 15 minuti.
Non lasciare troppo tempo in forno: i biscotti rimarranno sempre leggermente soffici.
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