Preparazione

Per prima cosa lavorare la frolla unendo nella planetaria burro,zucchero e uova,dopo pochi minuti aggiungere la farina e creare un impasto omogeneo. Stendere la frolla sulla carta forna ed inserire nella tortiera di diametro 28 cm. Frullare le fragole e depositarle sul fondo della frolla. Per la crema,unire tutto e frullare con il minipimer dopodiché versare sullo strato di fragole. Mettere il forno a 180 ed infornare aspettando 30-40 minuti per via del composto molto umido che impedisce alla frolla di cuocere in tempi brevi. Infine usare zucchero filato e fragole per decorare la torta.