Frollini integrali con crusca di frumento e panna.
Preparazione
Amalgamare il burro con lo zucchero di canna, la vaniglia e il sale, aggiungere l’uovo e la panna e infine le farine. Formare un impasto da porre in frigo per almeno 30 minuti. Riprendere l’impasto, stendere e coppare delle ciambelline da cospargere con lo zucchero semolato e di canna nella parte superiore. Cuocere a 180°C per 15 minuti circa.