Il riposo della regina

Il riposo della regina

Descrizione


Gustosi a colazione e sfiziosi per ogni break, i biscotti regina sono delle delizie siciliane rivisitate sostituendo al tipico finocchietto dei semi di papavero e anice per una combinazione del tutto nuova di sapori.

Preparazione


1) Impastare per bene farina, zucchero, vanillina, ammoniaca e burro ammorbidito fino ad ottenere un composto sabbioso 2)Aggiungere uova e latte e lavorare fino ad ottenere un panetto omogeneo 3)Integrare all’impasto i semi di anice e i semi di papavero 4)Avvolgere il panetto ottenuto con pellicola e far riposare in frigo per un tempo minimo di 30 minuti 5)Prendere l’impasto, lavorarlo per pochi secondi, formare dei bastoncini di circa 15 grammi e con le mani bagnate inumidirli e passare nei semi di sesamo 6)Trasferire in teglia leggermente oliata o con carta forno e infornare a 180° gradi per 20-25 minuti con forno statico preriscaldato 7)Una volta sfornati lasciare raffreddare e conservare in un barattolo con coperchio o in una ciotola con pellicola
Facebook
WhatsApp
LinkedIn
Twitter
Email
  • Non ci sono ancora valutazioni
  • Valuta