Fakkas
Fakkas
Ingredienti
450 g di farina
75 g di burro
75 g di zucchero
3 uova
1 tuorlo
10 g di baking (lievito per dolci)
100 g di arachidi
75 g di burro
75 g di zucchero
3 uova
1 tuorlo
10 g di baking (lievito per dolci)
100 g di arachidi
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
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Corso
Descrizione
I fakkas sono biscotti secchi tipici, arricchiti con arachidi, perfetti da gustare con un caffè o un tè. La doppia cottura li rende croccanti e ideali per essere conservati a lungo.
I fakkas sono biscotti secchi tipici, arricchiti con arachidi, perfetti da gustare con un caffè o un tè. La doppia cottura li rende croccanti e ideali per essere conservati a lungo.
Preparazione
In planetaria, mettere burro, uova, tuorlo, zucchero e arachidi e impastare bene.
Aggiungere la farina e il baking setacciati, continuando a impastare fino a ottenere un impasto morbido.
Formare dei salami con l’impasto.
Cuocere a 150°C per 15 minuti.
Lasciare raffreddare i salami.
Tagliarli con un coltello.
Stendere le fette su una teglia e rimettere in forno per circa 12 minuti.
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