Ingredienti: -BAVARESE MENTA GR 200 CREMA INGLESE(GR 200 LATTE,GR 60 TUORLI,GR 50 ZUCCHERO,GR 10 MENTA FRESCA GR 140 PANNA SEMIMONTATA AL 70% GR 7 COLLA DI PESCE -CRUMBLE AI FRUTTI ROSSI GR 100 FARINA GR 100 ZUCCHERO GR 100 BURRO GR 100 FARINA DI MANDORLE GR 20 FRUTTI ROSSI ESSICCATI -GANACHE AL CIOCCOLATO GR 100 PANNA GR 150 CIOCCOLATO FONDENTE